En un importante paso para el desarrollo del polo gastronómico de Colcura, se realizó una reunión clave entre empresarias del sector, autoridades municipales y representantes de Corp Arauco.
El encuentro contó con el respaldo del alcalde de la Ilustre Municipalidad de Lota, Jaime Vásquez Castillo, quien reafirmó su compromiso con el impulso de la gastronomía local como motor de desarrollo económico y turístico . También participaron Rodrigo Alarcón, encargado de Fomento Productivo, Andrés Sanhueza, gerente de Corp Arauco, y Kevin Gayoso, encargado de Proyectos de Corp Arauco.
Las empresarias gastronómicas de Colcura valoraron esta primera instancia , que marca el inicio de un trabajo colaborativo para fortalecer la identidad culinaria de la zona y generar nuevas oportunidades para el sector.
Seguimos avanzando en el crecimiento de Colcura y su gastronomía.
